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蒸鸡蛋羹只需掌握2个幼技巧,做出来香优娇嫩,无蜂窝,零战败

时间:2020-02-07 00:44作者:admin打印字号:

原标题:蒸鸡蛋羹只需掌握2个幼技巧,做出来香优娇嫩,无蜂窝,零战败

主要食材:

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鸡蛋:2个

清水:过众

鲜虾:6个

内置豆腐:半盒

盐、生抽、香油、香菜

1、筹备益必要的食材。

2、鸡蛋羹要说容易,可也是有窍门的,第一步等于蛋液和清水的比例,是1:1能够1:1.2比较正当。

3、第二个幼窍门即是肯定过筛,失踪详细的蛋液,本领蒸出无气孔又嫩滑的蛋羹。

4、内置豆腐取半盒,切片放入蛋液中。鸡蛋羹是额表正当放入配料食材的,除了豆腐,你放入玉米粒、豌豆粒、香菇丁都稀奇益吃,颇为是香菇丁,若你恋喜欢香菇的味道纵情,蒸益的蛋羹味道更是稀奇。因此第三个诀窍,优博注册官网 优博注册官网 优博第一平台 优博第一平台 优博第一平台意外放入些许其他食材,口感会更丰盈。

5、青虾6只往壳往虾线,洗净备用。信任吾,天然虾仁会更穷困,但绝对不有这类鲜虾益吃。蛋液冷水上锅蒸,上汽后蒸15分钟。接着开盖放入鲜虾,再蒸5分钟。

6、刚刚蒸益的鸡蛋豆腐鲜虾羹,透着鲜嫩,是吹弹可破的嫩滑感啊。

一幼勺生抽,幼批盐和香油,还能够放点香菜点缀。

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